(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Najjednoduchší a najchutnejší chleba z rúry

Potřebné ingredience
múka (akákoľvek, je jedno, akú použijete, ja vždy tú, ktorú mám po ruke a vždy je chlebík výborný) + sušené droždie + soľ + rasca + voda + petržlenová vňať + rozmarín + tymián + sézam + olej na vymastenie formy
Postup přípravy
Po všetkých možných aj nemožných :) receptoch na domáci chlieb sa mi podarilo vychytať všetky muchy a vyšperkovať jednoduchý a ľahký recept na výborný chlebík pečený obyčajne doma v rúre. Super na tomto ceste je, že suroviny naň máte vždy doma po ruke a hlavne pre mňa veľkou výhodou je, že nie je vôbec potrebné dlhé miesenie, ja lenn varechou spojím všetky ingrediencie, trochu to ňou prehnetiem v miske a to je všetko a aj tak sa urobí výborný.
Postup:
- do misky vsypeme múku, ja robievam z polovice sáčku, t.j. pol kila
- posypeme jedným vrecúškom sušeného droždia
- psypeme 2ČL soli, 2ČL rasce, 1ČL sušeného tymiánu, 1ČL sušeného rozmarínu, 1ČL sézamu a nasekanú petržlenovú vňať
- vlejeme mierne teplú vodu (ja začínam 1 šálkou, potom podľa hustoty cesta pridávam)
- varechou spojíme ingrediencie, aby sa urobilo pevné cesto (ak chcete, môžete vymiesiť rukou, ja to nerobím)
- keď je cesto hotové, ja ako formu, aby mal chlebík po upečení pekný tvar, používam jánsku misu, tak tú si vymastíme olejom, vysypeme múkou, vložíme cesto, prikryjeme pokrievkou a dáme na dve hodinky kysnúť (ja dávam do mikrovlnky, urobím tak takú veľkú misku kisku :) v ktorej si chlebík robí vlastné teplo a pekne kysne)
- po dvoch hodinách odkryjeme a rovno bez prekladania šupneme do rozpálenej rúry
- pečieme na 200 stupňoch, kým nemá chlebík pekne zlatohnedú kôrku
- vyberieme zo skla a necháme voľne vychladnúť
Mne niekedy chlebík popraská, ale to sú miesta, ktoré máme najradšej, takže si s tým určite nelámte hlavu a dobrú chuť.
Postup:
- do misky vsypeme múku, ja robievam z polovice sáčku, t.j. pol kila
- posypeme jedným vrecúškom sušeného droždia
- psypeme 2ČL soli, 2ČL rasce, 1ČL sušeného tymiánu, 1ČL sušeného rozmarínu, 1ČL sézamu a nasekanú petržlenovú vňať
- vlejeme mierne teplú vodu (ja začínam 1 šálkou, potom podľa hustoty cesta pridávam)
- varechou spojíme ingrediencie, aby sa urobilo pevné cesto (ak chcete, môžete vymiesiť rukou, ja to nerobím)
- keď je cesto hotové, ja ako formu, aby mal chlebík po upečení pekný tvar, používam jánsku misu, tak tú si vymastíme olejom, vysypeme múkou, vložíme cesto, prikryjeme pokrievkou a dáme na dve hodinky kysnúť (ja dávam do mikrovlnky, urobím tak takú veľkú misku kisku :) v ktorej si chlebík robí vlastné teplo a pekne kysne)
- po dvoch hodinách odkryjeme a rovno bez prekladania šupneme do rozpálenej rúry
- pečieme na 200 stupňoch, kým nemá chlebík pekne zlatohnedú kôrku
- vyberieme zo skla a necháme voľne vychladnúť
Mne niekedy chlebík popraská, ale to sú miesta, ktoré máme najradšej, takže si s tým určite nelámte hlavu a dobrú chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu

Aluch
(upraveno)
25. 1. 2013, 12:33
Chlebík je úžasný
. Sice je těsto trochu lepkavější než jsem zvyklá, ale výsledek stojí za to. Děkuji za recept




nahlásit
bubucka
(upraveno)
6. 1. 2013, 20:36
dneska jsem ho zkoušela a je super... moooc dobrej...

nahlásit

dannella
(upraveno)
21. 7. 2012, 9:20
Vypadá nádherně
prosím vás můžu tam přidat normální kvasnice ? místo sušených ?


nahlásit
terezkan
(upraveno)
1. 4. 2012, 9:28
vyzkouším

nahlásit
Sophie70
(upraveno)
22. 2. 2012, 8:42







nahlásit